Fleischlose Diät zum Abnehmen: Vorteile, Regeln, Menü der Woche

Eine der effektivsten Diäten zum Abnehmen ist eine fleischfreie Ernährung. Viele Experten, Ernährungswissenschaftler und Ärzte bestätigen seit langem, dass eine Gewichtsabnahme nicht nur durch die Reduzierung der Lebensmittelportionen, sondern auch durch den Verzicht auf Produkte wie Fleisch möglich ist. Schließlich handelt es sich hierbei um eine riesige Quelle an Proteinen und gesättigten Fetten, die in Form verschiedener Lipide, darunter auch Cholesterin, im Körper abgelagert werden.

Daher kann man durch den Verzicht auf Fleisch nicht nur Gewicht reduzieren, sondern auch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Das Risiko einer koronaren Herzkrankheit, eines Schlaganfalls und eines Herzinfarkts hängt direkt vom Gesamtcholesterinspiegel und den „schlechten“ Lipoproteinen im Blut ab. Und je mehr wir sie nutzen, desto mehr und schneller siedeln sie sich auf unseren Schiffen an. Schließlich sind wir, was wir essen.

Nutzen und Schaden von Fleisch. Warum solltest du versuchen aufzugeben?

• Fleisch enthält eine große Menge Protein, das den Baustoff unseres Körpers darstellt. Wenn Sie jedoch auf Fleisch verzichten, können Sie andere proteinreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Dabei handelt es sich um Milchprodukte (Ricotta, Käse, Milch), Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkornprodukte. Sie sättigen den Körper mit ausreichend Protein.
• Fleisch, insbesondere rotes Fleisch, ist eine Quelle für Eisen, Phosphor, Vitamin B12, A, E, D. Aber auch in pflanzlichen Produkten, insbesondere in Ölen, sind große Mengen davon enthalten. Da Fleisch nicht die einzige Quelle dieser Vitamine und Mineralstoffe ist, wird seine Rolle übertrieben.
• Fleisch kann schädlich sein, wenn in der modernen Welt Hormone und Antibiotika hinzugefügt werden, um seinen Geschmack, seine Qualität und sein Aussehen zu verbessern. Darüber hinaus ist falsch gegartes (gebratenes, fettiges) Fleisch „schwer“ für den Magen-Darm-Trakt und führt zu einer Verschlimmerung der chronischen Pankreatitis und Cholezystitis. Fördert die Vermehrung der fäulniserregenden Darmflora. Fleisch ist auch schädlich für das Herz-Kreislauf-System.
• Gekochtes Fleisch hat schlechte Energie. Dies ist die Meinung von Vegetariern und vielen Menschen, die es immer noch nicht ablehnen können.

Nach Abwägung aller Vor- und Nachteile können wir nur sagen, dass Fleisch kein lebenswichtiges Produkt ist, ohne das der Mensch einen Mangel an Proteinen, Vitaminen und anderen Elementen entwickeln wird. Es kann durchaus durch andere Produkte ersetzt werden, auch durch gesündere. Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, Gewicht zu verlieren und ganz auf Fleisch zu verzichten, müssen Sie dies schrittweise tun, damit Ihr Körper Zeit hat, sich an die Ernährungsumstellung zu gewöhnen. Eine fleischfreie Ernährung zum Abnehmen bedeutet nicht, auf die darin enthaltenen Fette und Proteine zu verzichten. Aber reduzieren Sie einfach die Anzahl und ersetzen Sie sie durch die gleichen, nur durch andere, leichtere Gerichte. Sie kommen in großen Mengen in Milchprodukten, Fisch, Eiern, Hülsenfrüchten, Nüssen und Pflanzenölen vor. Nach und nach sollte das gesamte Fleisch durch gekochtes Fleisch ersetzt werden, sodass dessen Anteil in der Ernährung reduziert werden sollte. Essen Sie mehr Gemüse: Brokkoli, Sellerie, Karotten, Kürbis, Rüben, Zucchini, Avocado.

Die wichtigsten Diäten, mit denen Sie Gewicht verlieren können

1. Diät Nummer 5 nach Pevzner. Diese Diät ist therapeutisch und vorbeugend und wird von Ärzten bei Erkrankungen des Verdauungssystems verschrieben. Es wird als vorbeugende Maßnahme in Sanatorien verschrieben. Sein Wesen besteht darin, cholesterinreiche, ätherische Öle und Fette reiche Lebensmittel zu eliminieren und auch die Salzaufnahme zu reduzieren. Fügen Sie Ihrer Ernährung Lebensmittel hinzu, die Pektine und Ballaststoffe enthalten. Das Essen sollte gebacken oder gedünstet sein und es ist wichtig, ausreichend Wasser zu trinken. Obwohl Sie bei dieser Diät etwas gekochtes Fleisch (Geflügel, Rindfleisch) und Milchprodukte (Milch, Kefir bis zu 200 ml pro Tag) essen können, warum ist Diät Nummer 5 nicht ideal zum Abnehmen? Neben der Tatsache, dass es die Funktion des Magen-Darm-Trakts normalisiert und den Körper von Giftstoffen befreit, hilft es Ihnen auch dabei, Ihr Normalgewicht zu erreichen. Darüber hinaus kann es für Sie zu einer Übergangsphase werden, wenn Sie sich dazu entschließen, ganz auf Fleisch zu verzichten.
2. Fleisch- und milchfreie Ernährung. Es ist schwerwiegender, da tierische Proteine und Fette vollständig eliminiert werden. Natürlich werden Sie mit einer solchen Diät auf jeden Fall zusätzliche Pfunde verlieren, aber die Erstellung eines Plans und einer Diät wird nicht einfach sein. Noch schwieriger wird es, eine solche Diät einzuhalten. Auf Fleisch und Milchprodukte sollte schrittweise verzichtet werden. Sie können Fisch in Ihrer Ernährung belassen.

Ungefähres Menü

• Frühstück. Buchweizen, Reis, Hirsepolenta gewürzt mit Olivenöl mit frischem Gemüse, Brot. Müsli mit Trockenfrüchten, Nüssen, Honig, Sesam oder Leinsamen. Heißer Tee oder Kompott und ein Avocado-Sandwich.
• Abendessen. Gemüsesuppe, Pilze, Erbsen, Bohnen. Blumenkohl, Spinat, Zucchini, Kartoffelpüree. Gebackene Makrele, Kabeljau, Zitronendorado. Gemüsesalate, Vinaigrettes. Am besten würzen Sie Salate mit Weizenkeimöl (eine große Vitamin-E-Quelle), Sesamöl, Olivenöl und Walnussöl. Sie können auch Nudeln mit Hartweizen zubereiten.
• Snack. Essen Sie frische Früchte und Beeren, frisch oder in Form von Saft, Fruchtgetränk oder Auflauf. Nüsse, Trockenfrüchte (70-100 g). Sie können einen Apfel oder Karotten reiben, mit Butter oder Honig würzen.
• Abendessen. Gebackenes oder gedünstetes Gemüse, Beilage aus gekochten Bohnen, Linsen, Kichererbsen. Pellkartoffeln, gedünsteter Kohl. Fisch kann in Form eines Schnitzels, eines Auflaufs mit Tomaten und Blumenkohl zubereitet werden.

Diät ohne Fleisch und Fisch. Diese Diät beinhaltet den Verzehr von Milchprodukten als proteinreiche Lebensmittel. Zum Frühstück können Sie Omelett mit Gemüse, Hüttenkäse mit Beeren und Kefir essen. Fügen Sie zum Mittag- oder Abendessen Milch, einen mit Joghurt angemachten Salat, ein hartgekochtes Ei oder einen Eierauflauf hinzu. Für Brötchen dürfen Sauerrahm, Sahne und fettarme Butter verwendet werden.

Grundregeln einer fleischfreien Ernährung zur Gewichtsreduktion

• Jede Diät sollte von dosierter körperlicher Bewegung begleitet werden. Beginnen wir mit morgendlichen oder abendlichen Spaziergängen im Freien.
• Diät - Regime. Wenn Sie gegen die Regeln der Kur verstoßen, werden Sie nicht das gewünschte Ergebnis erzielen, und jedes verpasste Sandwich oder jede verpasste Übung wird Sie langsam handlungsunfähig machen. Es wird angenommen, dass die Einhaltung des Regimes für genau 21 Tage zur Gewohnheit wird.
• Die Ernährung sollte auf drei Hauptmahlzeiten basieren (einen Snack nicht vergessen).
• Versuchen Sie beim Kochen, weniger Salz und Gewürze hinzuzufügen.
• Trinken Sie jeden Morgen ein Glas warmes Wasser und fügen Sie einen Teelöffel Honig hinzu.
• Bei einer fleischfreien Ernährung geht es um die Reinigung und Durchspülung des Körpers und nicht um Hunger und Erschöpfung. Die Ernährung muss richtig zusammengestellt sein, um den Körper nicht zu schädigen. Laut Experten muss eine solche Diät den Verzehr von Fisch und Milchprodukten in minimalen Mengen (Kefir, Joghurt, Eier, fettarmer Hüttenkäse) beinhalten.
• Stellen Sie sicher, dass Ihre Ernährung nicht auf Lebensmittel mit einfachen Kohlenhydraten (Brot, Mehlprodukte) ausgerichtet ist.
• Essen Sie in der ersten Tageshälfte Haferbrei und Brot. Zum Abendessen ist es besser, ein proteinreiches Gericht (Hülsenfrüchte, Ricotta, Eier) zuzubereiten.
• Um die motorische Funktion des Darms zu verbessern und ihn von Abfallstoffen und Giftstoffen zu reinigen, essen Sie Ballaststoffe, die in Gemüse, Obst, Trockenfrüchten und Nüssen enthalten sind.

Menü der Woche

Montag, Mittwoch:

• Frühstück: Reisbrei, gekochtes Ei, frische Gurke, heißer Tee mit Brot.
• Mittagessen: Gemüsesuppe, Linsen mit Pilzen, gebackener Rote-Bete-Salat mit Olivenöl. Nachtisch: Hüttenkäse mit Honig und getrockneten Preiselbeeren, Kompott.
• Abendessen: Kartoffelpüree und Spinat, Fischfrikadelle, Avocado.
• Snack: Nüsse, Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren.

Dienstag Donnerstag:

• Frühstück: Kefir, Vollkornbrot (100 Gramm)
• Mittagessen: Fischsuppe, Vinaigrette. Nachtisch: Beerengelee.
• Abendessen: Kürbissuppe mit Pilzen, gebackener Fisch mit Zitrone, frischer Gemüsesalat.
• Snack: Äpfel, Birnen, Pfirsiche.

Freitag, Sonntag:

• Frühstück: Haferflocken mit Nüssen und Honig, Kompott.
• Mittagessen: Bohnen-Kräuter-Suppe, Zucchini-Pfannkuchen, gekochtes Ei, Oliven. Dessert: Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen und Apfel.
• Abendessen: gedünsteter Fisch (Makrele), Erbsen- und Blumenkohlpüree, Gemüsesalat.
• Snack: Feigen, Datteln, getrocknete Aprikosen.

Samstag:

• Frühstück: Omelett mit Zwiebeln, Tomaten und Käse, frische Gurke
• Mittagessen: Buchweizensalat mit Gemüse, Kohl, Mais und Eiern, garniert mit ungesüßtem Joghurt. Frischer Beerensaft.
• Abendessen: gekochte Bohnen, gedünsteter Kohl mit Pilzen, Salat aus Paprika, Zwiebeln, Tomaten.
• Snack: Orange, Ananas, Pampelmuse, Kaki