Diese Diät wurde vom französischen Ernährungswissenschaftler Pierre Dukan entwickelt. Besonders große Popularität erlangte sie im Jahr 2000 nach der Veröffentlichung des Buches „Ich kann nicht abnehmen" von Wissenschaftlern, in dem die Grundprinzipien und Merkmale dieser Diät detailliert beschrieben wurden. Die Publikation wurde weltweit millionenfach verkauft und in 32 verschiedene Sprachen übersetzt. Seitdem sind fünf weitere Bücher erschienen, in denen Dr. Dukan Rezepte für alltägliche Gerichte teilt. ("60 Tage mit Doktor Dukan", "350 Dukan-Diät-Rezepte", "Dukan-Slow-Cooker-Diät-Rezepte", "Dukan-Diät-Desserts").
Allerdings hat diese Technik einen gemischten Ruf in der wissenschaftlichen Gemeinschaft. So kritisierte 2013 ein amerikanischer Arzt, Schlankheitsexperte Luris Aroniye, auf einem internationalen Seminar in Österreich die Ernährung über den Fettstoffwechsel und die Prinzipien gesunder Ernährung. Er sagte, dass langfristige Low-Carb-Diäten die Nierenfunktion negativ beeinflussen und zu Nierenversagen führen können. Darüber hinaus ist die Technik von Pierre Dukan, obwohl sie zu Gewichtsverlust führen kann, fast immer mit einem "Zusammenbruch" und der anschließenden Rückgabe verlorener Kilogramm behaftet.
Seit Januar 2014 ist Pierre Ducane wegen Verstoßes gegen die Berufsordnung (er hat die Medizin wie ein Geschäft behandelt und seinen Ernährungsplan zu aggressiv beworben) aus dem Ärzteregister gestrichen worden. Doch bereits 2016 wurde diese Methode im Ranking „Die besten Diäten für eine gesunde Ernährung" auf Platz 34 von 38 eingestuft. Es ist wichtig, dass die Liste mit einem so vielversprechenden Namen nicht von irgendjemandem erstellt wurde, sondern von einem amerikanischen Gremium von Gesundheitsexperten, das sich aus erfahrenen Ernährungswissenschaftlern, Endokrinologen, Kardiologen und Psychologen zusammensetzt. Wenn sie die „in Ungnade gefallene" französische Methode als erwähnenswert in der Liste der besten Produkte der Branche erkannt haben, dann ist das nicht so einfach. Versuchen wir, die Hauptsache zu verstehen.
Abkürzungen (Abkürzungen) der Dukan-Diät
Pierre Dukan beschreibt seine Methodik in Artikeln und Büchern und verwendet aktiv Abkürzungen, die seit langem „beliebt" sind, im Internet weit verbreitet sind und fast zum Standard für die Diskussion einer Reihe von Ernährungsfragen geworden sind:
| Die Ermäßigung | Entschlüsselung |
|---|---|
| DD | Ducans Ernährung |
| OO | Haferkleie |
| HOCH | Weizenkleie |
| RO | Roggenkleie |
| Qualitätskontrolle | Maisstärke |
| ZHZhK | Fettverbrennender Cocktail |
| Sahzam, Sugarzam | Zuckerersatz |
| Krasod | Eine stärkehaltige Mahlzeit |
| SW | Reine Proteintage |
| BO | Protein- und Gemüsetage |
| PV | Korrektes Gewicht |
| Fernseher | aktuelles Gewicht |
| ZhV | Gewünschtes Gewicht |
| HB | Startgewicht |
| PARTY | Festmahl |
| Header | Protein-Donnerstag |
| KOM | Magermilchpulver |
| KD | Kritische Tage |
| DOP | Berechtigte Produkte |
| Kreuzfahrt | Interkalierte Phase |
| Anpassen | Konsolidierungsphase |
| Stummel | Stabilisierungsphase |
| 1/1, 2/2, 3/3, 4/4, 5/5, 5/2 | Schemata, die in der Wechselphase verwendet werden |
Der Wirkungsmechanismus der Dukan-Diät
Grundlage der Ernährung ist ein Zustand der Ketose, ein natürlicher Stoffwechselprozess, der durch den Kohlenhydratmangel der Zellen gekennzeichnet ist. Durch die Abnahme der Menge an Einfachzuckern schaltet der Körper auf eine spezielle Betriebsweise um, bei der die Energie der eigenen Fettdepots genutzt wird, um die vitale Aktivität zu gewährleisten. Daher basiert die „nach Dukan"-Diät auf dem „verstärkten" Verzehr eiweißreicher Lebensmittel und der Begrenzung der Menge an Kohlenhydraten und Fetten:
- Proteine tierischen oder pflanzlichen Ursprungs werden ziemlich lange aufgenommen, wodurch sie ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl vermitteln;
- Um solche Lebensmittel zu verdauen, benötigt der Körper mehr Energie als Produkte anderer Kategorien (Fette, Kohlenhydrate usw. ).
Vor- und Nachteile der Dukan-Diät
Im Internet finden Sie viele positive Bewertungen über das Dukan-Ernährungssystem. Diese beinhalten:
- ziemlich schneller Gewichtsverlust;
- es gibt keine strengen Beschränkungen hinsichtlich des Volumens der Portionen;
- Sie können das Menü an Ihre eigenen Wünsche und materiellen Möglichkeiten anpassen: Fleischgerichte können durch fettarme Innereien ersetzt werden, Milchprodukte, Käse, billigere Fischsorten können verwendet werden;
- Kalorienzählen ist nicht nötig.
Experten für Gewichtsabnahme warnen Patienten, dass eine Gewichtsabnahme bei der Dukan-Diät möglich ist, aber die folgenden Nebenwirkungen auftreten können:
| Mangel an Vitaminen, Spurenelementen | Die Dukan-Ernährung beinhaltet eine strenge Beschränkung des Verzehrs bestimmter Lebensmittel. Dadurch erhält der Körper Nährstoffe nicht in der benötigten Menge. |
| Erhöhte Belastung der Nieren | Der Abbau von Proteinen im Verdauungstrakt geht mit der Freisetzung von Aceton einher. Bei richtiger und ausgewogener Ernährung ist seine Ausscheidung gering, dh sie liegt im normalen Bereich und unmerklich. Eine hohe Konzentration kann zu Hirnödemen, Atemstörungen, Herztätigkeit, Bewusstseinsstörungen und sogar zum Tod führen. |
| Mangel an Lipiden | Fette sind ein wichtiger Bestandteil für den menschlichen Körper, sie gewährleisten das normale Funktionieren vieler Systeme. Ein längerer Mangel führt zu einer Abnahme der Produktion vieler Hormone und einer Störung der inneren Organe. Fans der Dukan-Diät leiden oft unter Menstruationsunregelmäßigkeiten und einer Unfruchtbarkeit. |
| Abnehmen durch Ketose | In der ersten Phase kommt es durch den Flüssigkeitsverlust zu einer Gewichtsabnahme. In diesem Fall werden in der Regel keine Nebenwirkungen beobachtet. Sobald der Körper beginnt, Körperfett als Brennstoff zu verwenden, gerät der Körper in einen Zustand der Ketose, eine groß angelegte Umstrukturierung vieler Systeme beginnt, begleitet von Migräne, Reizbarkeit und Depressionen. All dies erhöht das Risiko für Herzerkrankungen, Herzinfarkt und Schlaganfall. |
| Süßstoffe | Pierre Dukan schlägt vor, die üblichen Süßigkeiten durch Alternativen auf der Basis von Süßungsmitteln zu ersetzen. Am bekanntesten ist Aspartam. Zahlreiche Studien haben mehr als 90 Symptome identifiziert, die mit seiner Verwendung verbunden sind. Zudem sind die Folgen wahrlich verheerend: von Krämpfen und Gelenkschmerzen bis hin zu Multipler Sklerose und Lupus erythematodes. |
| Vergiftung durch Abbauprodukte von Proteinen | Der Körper kann nur eine bestimmte Menge an Eiweiß aufnehmen. Alles andere verrottet im Darm und setzt giftige Zerfallsprodukte frei. Dies kann durch Mundgeruch nachgewiesen werden, der häufig bei Personen auftritt, die nach dem Dukan-System abnehmen. |
| Verdauungsstörungen, Stuhlprobleme | Unverarbeitete Proteine verursachen die Aktivierung der pathogenen Mikroflora, die die Aufnahme von Nährstoffen stört. Ein Mangel an Ballaststoffen, Pflanzenfasern und Fett kann zu langfristiger Verstopfung führen. |
All dies muss vor einer Diät berücksichtigt werden.
Wo soll man anfangen
Sie sollten die Vorbereitung auf eine Diät mit einem sorgfältigen Studium ihrer Phasen beginnen. Jeder von ihnen wird in einem separaten Absatz des Artikels ausführlicher besprochen. Es ist notwendig, zum ersten Mal die Grundprinzipien und Bestimmungen sowie die erforderlichen Produkte hervorzuheben. Pierre Ducan empfiehlt, den Kühlschrank von „verbotenen" Produkten zu befreien. Seiner Meinung nach ist dies eine gute Möglichkeit, Pannen zu vermeiden.
Der Prozess des Proteinabbaus geht, wie bereits erwähnt, mit der Freisetzung toxischer Substanzen einher. Daher ist es notwendig, jeden Tag eine ausreichende Menge Trinkwasser zu trinken. Die übliche Norm beträgt 30 g pro 1 kg Gewicht für diejenigen, die abnehmen möchten - etwa 1, 5 bis 2 Liter pro Tag. Wasser hilft, Gifte aus dem Körper zu entfernen und die Nieren und Organe des Ausscheidungssystems etwas zu entlasten.
Besser ist es auch, Kochbücher zu studieren (zum Beispiel, um selbst das vielfältigste Menü für die Woche zusammenzustellen). Es ist ratsam, die Ernährung für die nächsten 2-3 Tage klar zu planen und im Voraus eine genaue Liste der Lebensmitteleinkäufe zu erstellen. Dies wird dazu beitragen, ungeplante, schädliche „Zwischenmahlzeiten" zu vermeiden.
Die Essenz der Dukan-Eiweißdiät
Die Essenz der Proteindiät lässt sich auf folgende Grundprinzipien reduzieren:
- Die Produkte sind in zwei Hauptkategorien unterteilt: verboten und erlaubt.
- Grundlage der Ernährung sind eiweißreiche Lebensmittel.
- Kohlenhydrate und Fette werden fast vollständig ausgeschlossen.
- Die Menge an Salzaufnahme wird minimiert, da es Wasser im Körper zurückhält.
- Alkoholische Getränke sind verboten, nur in der Endphase darf trockener Weißwein zum Kochen verwendet werden.
- Die Produkte auf der "Erlaubt"-Liste sind in Bezug auf die Konsummenge praktisch unbegrenzt.
- Haferkleie ist eines der essentiellen Lebensmittel. Sie verbessern die Verdauung und reduzieren das Verstopfungsrisiko.
Merkmale der Ernährung nach Dukan
Es wird nicht einfach sein, die Dukan-Diät lange zu befolgen. Die folgenden Empfehlungen helfen dem Körper, sich in gewisser Weise anzupassen und sich auf einen ernsthaften Test vorzubereiten:
- Sie sollten sich vorher Gedanken über die Ernährung machen: Portionen schrittweise reduzieren, eiweißhaltige Lebensmittel hinzufügen, Wasserhaushalt überwachen;
- Studieren Sie die Rezepte im Voraus, kochen Sie einige davon. Ein langweiliges und eintöniges Menü ist der erste Schritt auf dem Weg zum Scheitern;
- In der ersten Phase ist es besser, tagsüber ein fertiges Menü zu verwenden. Im Internet finden Sie ausführliche Tabellen, nach denen Sie eine Diät nach Ihren Vorlieben wählen können;
- Stress und Überanstrengung sollten nach Möglichkeit vermieden werden.
Die vier Phasen der Dukan-Diät
Die Dukan-Diät besteht aus vier Hauptphasen:
- Ein Angriff, bei dem der Hauptgewichtsverlust auftritt. Sie dauert etwa fünf Tage.
- Abwechslung zur langfristigen Gewichtsabnahme. Fahren Sie fort, bis Sie Ihr Wunschgewicht erreicht haben, es kann mehrere Monate dauern.
- Korrektur korrigiert das Ergebnis. Die Dauer dieser Phase wird nach einer bestimmten Formel berechnet und hängt von der Anzahl der verlorenen Kilogramm ab.
- Stabilisierung, mit der Sie das Ergebnis so lange wie möglich speichern können.
Angriff - die erste Phase der Diät
Der Angriff ist die erste und kürzeste Periode der Dukan-Diät, die zwei bis zehn Tage dauert. Es hängt alles von der Menge der zusätzlichen Pfunde ab. Am einfachsten lässt sich Ihr Idealgewicht berechnen, indem Sie 100 von Ihrer Körpergröße in Zentimetern abziehen. Beispiel: Bei einer Körpergröße von 168 cm beträgt Ihr optimales Körpergewicht 168-100 = 68 kg.
Als nächstes müssen Sie die Dauer der Angriffsphase auswählen:
| Anzahl der zusätzlichen Pfunde | Dauer |
|---|---|
| Weniger als 5 | ein |
| Weniger als 10 | 3 |
| 10 bis 20 | 5 |
| Über 20 | 6-10 |
In dieser Phase müssen Sie die folgenden Regeln einhalten:
- Befolgen Sie strikt das Menü, lassen Sie keine Mahlzeiten aus.
- verbrauchen Sie mindestens 1-2 Esslöffel Haferkleie pro Tag;
- Beschränken Sie sich nicht auf Portionsgrößen.
- hochintensives Training ausschließen, ein leichter Spaziergang reicht aus.
Liste der erlaubten Produkte:
- Rindfleisch;
- Pferdefleisch;
- Kalbfleisch;
- Innereien: Zunge und Leber;
- Vogel;
- Hase;
- Schinken von jedem Fleisch mit einem Fettgehalt von bis zu 4 %;
- frischer Fisch;
- geräucherter Fisch mit einem Massenanteil an Fett von nicht mehr als 10 %;
- Fischkonserven ohne Öl;
- Meeresfrüchte;
- Hühnereier (nur Protein);
- fettarme Milchprodukte;
- Kaffee Tee.
Liste der verbotenen Produkte:
- Schwein;
- Hammelfleisch;
- Zucker;
- Süßwaren und stärkehaltige Produkte;
- Pflanzenöl;
- Butter;
- Ketchup;
- Mayonnaise;
- Sauerrahm.
In angemessenen Mengen erlaubt:
- bis zu zwei Esslöffel zuckerfreies Tomatenmark;
- Hagebuttenbrühe, bestehend aus zwei Esslöffeln Beeren;
- Gelatine, Agar-Agar;
- Krabbenstäbchen bis zu 8 Stück pro Tag;
- Zitrone als Gewürz;
- Balsamico Essig;
- Sojasauce;
- Kreuzkümmel, Petersilie, Zwiebel;
- Zuckerersatzstoffe.
Bevorzugte Kochmethoden:
- Doppelkessel;
- Grill;
- Ofen;
- Eintopf ohne Öl oder Fett.
Wechsel - zweite Phase
In diesem Satz:
- Die Eiweißtage müssen mit den Pflanzeneiweißtagen abgewechselt werden.
- Während der Proteintage können Sie alle Lebensmittel essen, die in der erlaubten Liste im vorherigen Absatz aufgeführt sind.
- Das Wechselschema kann unterschiedlich sein, es wird nach Gefühlen und persönlichen Vorlieben ausgewählt. Es kann 1/1 (ein Proteintag, ein pflanzlicher Proteintag) oder 2/2, 3/3, 4/4, 5/5, 5/2 sein.
- Das Gemüse wird vorzugsweise roh oder gedämpft gegessen, gegrillt, gekocht und gedünstet, im Ofen gegart.
- Salate sollten nicht mit Öl gewürzt werden, aber fettarmer Joghurt, Balsamico-Essig, Knoblauch und aromatische Kräuter können hinzugefügt werden.
- Es ist immer noch notwendig, 1-2 Esslöffel Weizenkleie pro Tag zu sich zu nehmen.
- Die körperliche Aktivität kann durch das Hinzufügen einer kleinen Reihe von Kraftübungen zu den täglichen Spaziergängen gesteigert werden.
In den ersten zwei Wochen gibt es einen Gewichtsstopp: Ab einem bestimmten Wert bewegt es sich auch bei einem Kaloriendefizit nicht. Dies ist aufgrund der Schutzreaktionen des Körpers ein völlig normales Phänomen.
Das folgende Gemüse kann der Liste der erlaubten Lebensmittel hinzugefügt werden:
- Gurken;
- Tomaten;
- Rettich;
- Spinat;
- Spargel und Spargelbohnen;
- Kohl;
- Sellerie;
- Lauch;
- Dill;
- jeder Salat;
- Aubergine;
- Zuchinis;
- Pilze;
- Pfeffer.
Unter dem Verbot sind: Erbsen, Linsen, rote und weiße Bohnen, Kartoffeln, Mais. Sie sollten auch Ihren Verzehr von Karotten und Rüben einschränken.
Phase - Konsolidierung (Konsolidierung)
In der Fixierphase ändert sich das Gewicht nicht. Diese Phase hilft einer Person, zu einer vertrauteren Ernährung zurückzukehren und sich wieder darauf einzustellen. Diese Zeit gilt als die schwierigste: Nur wenige Menschen sind in der Lage, Essgewohnheiten selbstständig zu verarbeiten, Komplexe und Unsicherheiten loszuwerden und Harmonie mit ihrem Körper zu erreichen. All dies ist mit der Unterstützung eines kompetenten Psychologen viel einfacher zu bewerkstelligen. Das Fehlen psychologischer Empfehlungen und Unterstützung kann als weiterer Nachteil der Dukan-Diät angesehen werden: Es ist möglich, Schwierigkeiten, Einschränkungen auszuhalten, aber wie lernt man, wieder in seinem „neuen alten" Körper zu leben?
Die Gewichtsabnahmemethode "Dukan" ist also angewendet worden, sie neigt sich dem Ende zu, der letzte Schritt bleibt: die Entscheidung über die Dauer der Rehabilitation. Es hängt von der Anzahl der verlorenen Kilogramm ab:
| Die Anzahl der ausgestoßenen Kilogramm | Dauer der Fixierphase |
|---|---|
| Weniger als 5 | 60-90 Tage |
| 5 bis 10 | Mindestens 100 Tage |
| 10 oder mehr | Mindestens 200 Tage |
In diesem Satz:
- zusätzliche Produkte werden in das Menü aufgenommen, aber ihre Portionen sind streng begrenzt;
- 6 Tage in der Woche ist es notwendig, eine Protein-Gemüse-Diät einzuhalten, ein Tag ist für Proteinnahrung reserviert;
- weiterhin 1-2 Esslöffel Kleie pro Tag konsumieren;
- Erhöhen Sie die körperliche Aktivität und erhöhen Sie die Trainingsdauer schrittweise auf 40-60 Minuten.
Diese Phase sollte in zwei ungefähr gleiche Intervalle unterteilt werden, die jeweils neuen Produkten entsprechen:
| Produkte, die in der ersten Hälfte der Konsolidierungsphase eingeführt werden sollen | Produkte, die im zweiten Teil der Konsolidierungsphase eingeführt werden sollen |
|---|---|
|
|
Diese Produkte können zusammen mit Gemüse eingeführt und als Snack verwendet werden.
Phase - Stabilisierung
Pierre Ducane und die Befürworter der Diät, die seinen Namen trägt, werben mit dieser Ernährungsmethode als vollständig, ausgewogen und perfekt geeignet, um sie für den Rest seines Lebens beizubehalten. Es wird angegeben:
- Sie sollten sich nach den Regeln der Konsolidierungsphase ernähren.
- Am besten nehmen Sie als Grundlage der Ernährung Gemüse und tierische Proteine zu sich.
- Es ist notwendig, einen Entladetag pro Woche zu vereinbaren - Eiweißdonnerstag.
- Es lohnt sich weiterhin Haferkleie zu verwenden.
- Vergessen Sie nicht die tägliche Norm von sauberem Trinkwasser.
- Führen Sie 3-4 vollwertige Workouts pro Woche durch, gehen Sie jeden Tag mindestens 25 Minuten lang.
Von diesen Regeln abzuweichen, ist laut Dukan und seinen Anhängern strengstens verboten, da sonst die verlorenen Kilogramm zurückkommen.
Aufschlüsselung der Ernährung
Eine langfristige Ernährung "nach Dukan" führt jedoch immer noch zu gravierenden Veränderungen im Körper. Menschen, die abnehmen, leiden häufig unter Vitamin- und Mineralstoffmangel, eingeschränkter Nierenfunktion und einer allgemeinen Verschlechterung des Wohlbefindens. Der Körper wird lange Produkte aus der Liste der verbotenen Artikel verlangen, was früher oder später höchstwahrscheinlich zum Zusammenbruch führen wird. Was ist in diesem Fall zu tun?
| Stall während der Angriffsphase |
|
| Stall in der Wechselphase |
|
| Stillstand in der Konsolidierungsphase | Da in dieser Phase 1-2 Feiertagsgerichte pro Woche verwendet werden, reicht es aus, die nächsten planmäßig auszuschließen. |
Tatsächlich kann ein Ausfall auf ernsthafte Probleme hindeuten. Vor allem, wenn Müdigkeit, niedriger Blutdruck, Konzentrations- und Aufmerksamkeitsverlust beobachtet werden. Experten empfehlen in diesem Fall, die Diät für eine Weile zu verschieben und sich einer vollständigen klinischen Untersuchung zu unterziehen.
Das Gewicht fällt nicht ab
Wie bereits erwähnt, kann das Gewicht zu Beginn der zweiten Phase bis zu einem gewissen Grad steigen. Dies hat folgende Gründe:
- Abnehmen verbraucht nicht genug Flüssigkeit.
- Es gibt einen Salzüberschuss in der Ernährung.
- Gewichtszunahme kann durch PMS, verschiedene Störungen und hormonelle Veränderungen verursacht werden.
- Es gibt Hypodynamie - Mangel an körperlicher Aktivität.
- Verstoß gegen die Diät, einige andere etablierte Regeln.
Die folgenden Tipps helfen bei der Gewichtsverlagerung vom Totpunkt:
- es ist notwendig, Milchprodukte für eine Weile von der Speisekarte auszuschließen;
- vergessen Sie nicht, Haferkleie zu verwenden - Gewichtszunahme kann durch Verdauungsprobleme verursacht werden;
- Erhöhung der Rate an sauberem Trinkwasser;
- Machen Sie das Training länger und intensiver.
Das Abnehmen des Gewichts auf ein bestimmtes Niveau kann auch auf die Entwicklung einer Schilddrüsenerkrankung oder auf hormonelle Störungen hinweisen. Nur ein Spezialist kann die wahren Ursachen feststellen.
Schaden und Kontraindikationen
Die Dukan-Diät ist in einigen der folgenden Fälle streng kontraindiziert:
- Menschen mit Stoffwechselstörungen.
- Patienten mit Diabetes.
- Bei Vorliegen von Pathologien der Nieren, der Leber, des Verdauungssystems.
- Schwangere und stillende Frauen.
- Mädchen mit unregelmäßigen Menstruationszyklen.
Für Menschen ohne diese Probleme ist die Anwendung der Dukan-Diät akzeptabel, aber – noch einmal – es ist sicher, solche Studien nur unter der Leitung eines Arztes in Anspruch zu nehmen.
Expertenmeinung
Das Internet enthält viele Diäten, die sich in Name, Wirksamkeit und Effizienz bei der Gewichtsabnahme, Zusammensetzung, Einschränkungen und Bewertungen unterscheiden. Welche Diät sollten Sie also wählen? Das Lesen der Bewertungen allein reicht nicht aus, Sie müssen dieses Problem viel gründlicher verstehen, da das Ergebnis möglicherweise nicht gesundheitsfördernd ist. Sich ein Ziel zu setzen und sich nur auf die Gewichtsabnahme zu konzentrieren, ist sehr gefährlich und nicht dauerhaft. Dieses Mal konzentrieren wir uns auf die Analyse der berühmten Dukan-Diät. Bewertungen darüber sind überwiegend positiv, das Menü ist ziemlich vollständig und interessant.
Erstens enthält die Ernährung Protein. Fleisch wird länger im Magen verdaut (3-3, 5 Stunden), wodurch Sie nicht wie bei herkömmlichen Diäten hungern müssen. Außerdem gibt es keine Zeit- und Kalorienlimits, was es psychologisch einfacher macht, den Prinzipien der Ernährung zu folgen. Wenn wir die zweite und dritte Phase dieser Diät betrachten, dann ist das Essen nicht nur sättigend, sondern auch abwechslungsreich, da Obst und Gemüse in die Ernährung aufgenommen werden. Der Körper braucht die Nahrung, die Sie zuvor gegessen haben, nicht.
Fassen wir also zusammen. Die Dukan-Diät bietet:
- schneller Gewichtsverlust;
- keine zeitlichen, kalorien- und mengenmäßigen Beschränkungen;
- eine Vielzahl von Lebensmitteln, die es Ihnen ermöglicht, die maximale Anzahl verschiedener Gerichte zuzubereiten und so einer Lebensmitteldepression vorzubeugen;
- in der zweiten Phase kommen Obst und Gemüse hinzu;
- nach einer solchen Diät ändern sich die Geschmacksgewohnheiten;
- es verändert buchstäblich die Einstellung zum Leben.
Eiweiß ist ein wichtiger Bestandteil für den menschlichen Körper. Guter Stoffwechsel, schöne Haare, straffe Haut usw. Trotzdem kann ein Überschuss an Eiweiß im Körper zu einer Vielzahl von Krankheiten führen. Zuallererst beginnen die Nieren zu leiden, wenn die Belastung zunimmt, was dazu führt, dass sie unvollständig funktionieren, die Produktivität abnimmt, sich Säure ansammelt und infolgedessen Symptome auftreten, die für Zystitis und Pyelonephritis charakteristisch sind. Und wenn sie nicht rechtzeitig gestoppt werden, können die Dinge bis zur Organtransplantation gehen. Auch die Leber beginnt zu leiden. Vor diesem Hintergrund tritt also eine Vergiftung auf, der Filtrationsprozess verlangsamt sich, die Blutgefäße leiden und die Leber nimmt an Größe zu. Dazu gehören das Nervensystem und das Gehirn. Depression, Reizbarkeit treten auf und das Sehvermögen verschlechtert sich. Aber wir werden den Magen-Darm-Trakt nicht umgehen. Es besteht eine Neigung zu Verstopfung, gestörter Darmfunktion. Fassen wir zusammen:
- viele Kontraindikationen (Schwangerschaft und Stillzeit, Kinder unter 18 Jahren, Nieren- und Gelenkprobleme);
- Vitaminmangel (Probleme mit der Haut und dem Nervensystem, Herz-Kreislauf-System);
- Fettmangel (Gallenblase, Verstopfung, hormonelles Ungleichgewicht);
- aufgrund eines Mangels an Kohlenhydraten verlangsamt sich die geistige Arbeit;
- eine kleine Auswahl an Gemüse;
- Einschränkung bei Obst (Kirsche, Banane, Traube) und kleinen Portionen;
- es ist für hypertensive Patienten unmöglich;
- es ist mit einer Magen-Darm-Erkrankung unmöglich;
- Atherosklerose;
- Diabetes;
- Allergiker;
- anfällig für Depressionen;
- es ist unmöglich für Menschen, die sich nicht körperlich betätigen;
- Menschen mit hoher Arbeitskonzentration (Ärzte und Fahrer);
- Folgen: Herzerkrankungen und Brustkrebs;
- im ersten Stadium können schwerwiegende Nierenprobleme auftreten;
- stört den Stoffwechsel;
- erhöht den Cholesterinspiegel;
- rektale Probleme.
Aufgrund eines Mangels an Kohlenhydraten können sich Symptome einer Hypoglykämie entwickeln. Diäten müssen streng nach den Regeln befolgt werden. Sie können nicht lange darauf sitzen, da ein Ungleichgewicht in der Ernährung eine Reihe von Krankheiten verursachen kann. Bevor Sie sich entscheiden, mit dieser Diät Gewicht zu reduzieren, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren. Schließlich ist das Wichtigste, sich nicht zu verletzen.